Det goda köket

9-11 november

Visa inte -artiklar
/ Produkter

Brukar du ofta fråga dig ”Vad ska jag göra i helgen”? Den här gången finns det inga alternativ om du är matintresserad i Stockholmstrakten. Gör bara som jag säger ta på dig skorna och bege dig till mässan ”Det goda köket” i Älvsjö. Stämningen kommer att vara på topp och du kommer att kunna fynda som en galning! Att det dessutom finns möjlighet att lära sig sabreragör ju inte saken sämre!

Känn dig smart och god

Visa inte -artiklar
/ Övrigt

Gör en god gärning och ge bort lite ris! Det är lätt! När man dessutom blir bättre på engelska känns det ännu bättre. För varje rätt svar går tio riskorn till FN:s World Food Program.

Internationella vegandagen!

Torsdagen den 1/11

Visa inte -artiklar
/ Produkter

Idag är det internationella vegandagen. Ett bra sätt att fira är med denna fantastiska tårta, det ska jag göra!

Sur sås

Visa inte -artiklar
/ Övrigt

Eftersom surkål alltid säljs i så stora burkar är det lätt att det blir över lite för mycket. Då kom den här mycket goda rätten till värden för att lösa problemet. Den är löjligt enkel att göra, frånbörjan var det en sås till pasta eller liknande, men så en dag var jag lat och då låtsades jag att det var soppa, det var också gott!

Höstig sås

500 ml paserade tomater
1 stor vitlöksklyfta
1 äpple
3 dl surkål eller kanske lite mer
Olivolja

Riv äpplet. Hacka vitlöken och låt den svettas i lite olja i en kastrull. Häll på tomaterna rör i äpplet och surkålen, rör runt och låt det hela puttra i drygt 5 min. Ät röran med pasta eller ännu hellre potatis.

Eko håller dig ung

Visa inte -artiklar
/ Övrigt

Nu är det bevisat, ekologiska produkter innehåller mer antioxidanter och vitaminer. De är helt enkelt nyttigare. Fast varför har de brittiska forskarna inte kommit fram till än.